Wenn wir alle wüssten, was in der Wissenschaft schon längst als belegt gilt: Es besteht ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen Ernährung und der Entstehung chronischer Erkrankungen! Die China Study wurde von T. Colin Campbell, einem der renommiertesten Ernährungswissenschaftler der USA geleitet, und ist die bisher umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Gesundheitsprobleme in der biomedizinischen Forschung. Die Studie belegt eindeutige Zusammenhänge zwischen tiereiweißreicher Ernährung und der Entstehung von chronischen Erkrankungen. Unser Ernährungsverhalten kann einerseits die Entstehung von Krebs, koronaren Herzerkrankungen, Diabetes, Adipositas und Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose oder Rheuma fördern, anderer aber auch unsere Gesundheit stärken . Um die Vorteile einer veganen Ernährung zu untermauern, haben die Autoren hunderte weiterer ernährungswissenschaftlicher Studien ausgewertet. Dieses Hörbuch fasst ihre Ergebnisse auf verständliche und hörenswerte Weise zusammen und zeigt, wie durch vegane Ernährung gesundheitlichen Schäden und chronischen Erkrankungen vorgebeugt werden kann.

„Ich vermisse nichts und es geht mir Bombe.“ Christoph Maria Herbst über seine Ernährungsumstellung nach dem Lesen der China Study.

Hörbuch-Teaser: http://www.youtube.com/watch?v=WPE_5e7-HXE